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October 2013

October 27, 2013

食べたり 買ったり(空港編)

しつこく 先週末の札幌旅ネタです。

後ろ髪引かれる思いで シメの買い物と食をいろいろ。


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最近 自分の中で再びブーム、の ロイズで 新じゃがのチョコポテチやらティラミス、マロン味のウエハース、栗のショコラ、アルザスフェアのビスケットなど。
アルザスフェアもののパッケージがどれもこれもかわいいのよね~



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「シルシルミシル」でやってた六花亭の「新千歳発」をスカイショップ小笠原にて。
サクサクのパイに凍らせたチーズケーキを挟んでいるような感じでおいしい。
こちらはすんなり買えたけど、同じくシルシルで紹介した きのとやのチーズタルトにはいつも行列ができてる感じでございましたー。



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道産食品がいっぺんに探せて便利&楽しい きたキッチンにて、バーニャカウダソース(右)と、賞味期限間近で半額になっていた釧路ししゃもオイル漬け(左)。
ししゃもオイル漬けは身がしまっていてこのままつまんでもおいしかったけど、パッケージに紹介されていた炊き込みご飯にしてみたら こらまたうーまーいー 炊いている途中の湯気の匂いだけでもたまんなかったす。ペペロンチーノとかに混ぜてもおいしそう。



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こちらもおなじく きたキッチン にて 夕張市・うさぎやのシナモンドーナツ。地元のパン屋とかで昔から売っているケーキドーナツのような、素朴だけど間違いないやつ。シナモンはほんのり、という感じなので 苦手な人でもいけそうよ。



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また行きました えびそば一幻
ちょっと並んだけど5分くらいで着席(夕方5時過ぎ)。えびおにぎりは終了してました。画像は あっさりな方の味噌。上に載ったえびそぼろみたいなのが 初めはカリカリ、少しすると汁を吸ってまた違った味わいになって たまらんねー



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ラーメンの後はちと甘いものが食べたいわね、ってことでルタオにて ドゥーブルフロマージュがドドンと載った一石二鳥なパフェ。画像はストロベリーですがチョコもあったわよー



いやほんと、
いつも思うけど 千歳空港は充実しすぎてて、空港だけで完結できるといっても過言ではないわね。
今回も早めに空港に行って、かなり入り浸っておりました。

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October 25, 2013

食べたり 買ったり

またまた 先週末の札幌旅ネタです。


食べたり 買ったり したもの いろいろ。


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もりもとのケーキ類2種を大丸にて。
パンプキンシューと大丸札幌10周年記念限定スイーツのジュエルドハスカップ。
シューに半身プリンをぶっこむあたり 北の大地のおおらかさを感じるわ。
それでいて中のかぼちゃクリームの下にも かぼちゃのマッシュ的なものが潜んでいて かぼちゃ感満載。
ハスカップの方も チョコと甘酸っぱいハスカップのハーモニイがたまらぬのです。



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こちらは 同じく大丸のきのとやにて。
手前が 余市の洋ナシのケーキ(名前失念)、細長いのがザクザク、奥がモカミルフィー、そして大丸10周年のマロンプリン。マロン感濃厚でおいしいわ~ 求肥みたいなのも中に入ってて、和洋折衷のおいしさ。
洋ナシのも10周年スイーツ、とあったような(曖昧)。



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こちらも 大丸の柳月にて購入。
「カリカリまだある?」に続く 北海道オヤツしょっぱいジャンルに新風を吹き込む(←勝手に想像)「ガリッとチーズ」に、
出ました!こちらの10周年ものは 三方六のコーヒー味!! コーヒー味いいよー ぜひ定番化をお願いしたいわ。
途中から「ガリッとチーズ」を「ガリットチュウ」呼ばわりしてたのは柳月には内緒☆



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こちらは エスタの地下にあるホクレンショップにて、
太目の切干大根、黒千石のきなこ、よつ葉乳業の発酵バターなんぞ。
切干大根は 食べちゃおいしいのですが、持ち帰るバッグの中は異臭騒ぎでたいへんよ~ ジップロックを持参するべきだったわ。
(11/4追記 切り干し大根とバターは地元のスーパーでも普通に売ってたわ!たっはー☆)



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ステラプレイスの花まるの 花咲蟹の鉄砲汁どどん。
うまみたっぷりでお寿司のお供にたまらない。たっぷりネギもいいよね~



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もりもとエスタ店のパンコーナーで買った ちくわパンとチーズフォンデュパン。
ちくわパンは安定のおいしさ、チーズフォンデュパンは温めて食べたら ちょっとしたハイジ気分~


余談ですが 北海道では土曜の朝に笑点をやっているのね。
同じ内容でも 日曜夕方だと やさぐれ乾いた笑いになりそうだけど、土曜の朝だとフレッシュ気分で心から笑えそうな気がするわ。

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October 23, 2013

またとんでもない大物が

引き続き 先週末の札幌旅ネタです。


言わずと知れた
オヤツ関係もたいへん充実している北海道。
毎度 いろいろたんまり買い込んでくるのですが、またも新たなステキショップに行ってまいりました。

その名も
札幌でショコラといえばここ、だという ショコラティエ マサール

なんと
晩御飯で大満足だった北○ の すぐそば(パセオ店)という 素晴らしきロケーション。
ケーキ類に焼き菓子類にもちろんショコラ類、と こらまた気が狂いそうなラインナップでしたが なんとか落ち着きを取り戻して選んだのがこちら。



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宝石のような美しいケーキたち。
手前右側がマリアテレサ、左がポワン。奥右側がイチゴのモンブランで左がプリンセスだったか(ちと曖昧)。
とっても濃厚そうなのに全然後味が悪くないのよ。素材がいいからなのかしらね。
もうそれぞれ中身の仕事もすごくて とにかくおいしいのよー 助けてー



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クロワッサン、パン・オ・ショコラ、マロンパイにアップルパイ。
こんなにおいしいものをこんなに雑にセッティングしてすみません。
もう生地の層がこれでもかといわんばかり。
サクサク、ホロホロ。
生地だけでもおいしいのに 中身のチョコもマロンもリンゴもそれぞれまたおいしいんだわー



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手前右がオレンジピールショコラとソレイユ。
左が焼き菓子詰め合わせ。右奥の筒状のがパレットブラウニー。
とりあえず 詰め合わせの中に入ってたガレットを食べてみましたが、サクサクでバターの香りがものすごいのよ。
他のものも期待されます。
こういうお歳暮が欲しい。



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パレットサブレ(左側)とパレットブラウニー(右側) のアップ。
パレットサブレは ひとつ前の画像の焼き菓子詰め合わせに入っていたもの。
かわいすぎて食べるのが勿体ないわ。食べるけど。



とまあ こんな感じで。

他にも 試してみたいものだらけだし、本店の方のサロンではパフェなどもあったりするそうなので そちらにも行ってみたいものです いつの日か。

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October 22, 2013

道産食材わっしょい

さて 先週末の札幌旅、
貴重な晩御飯に何を食べようか、
と 思案の結果
ザンギとかイモ餅とか北海道のローカルフードがいろいろ食べたい!ということで
てっとり早く かつ 手広く いろいろ楽しめそうな
北○ パセオ店へ。


もう メニューを見ただけで
「ここからここまで全部!」と言いたい感じでしたが
お腹にも予算にも限りがあるので
吟味に吟味を重ねてチョイス。



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毛ガニと道産モノ串焼き3種(ベーコン、豚、鳥)。
ああ毛ガニ。ミソ。うまし。
ベーコンも塩加減が絶妙でうまみたっぷり。豚も鳥もたまらんよ。



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これが食べたかったのよ鵡川のししゃも。
オスメス各1尾ずつ。
小さい身にうまみぎっしり。
ししゃもってこんなにおいしいものだったんだねぇ。
給食のししゃも(もどき)フライとは雲泥の差。



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手前から左回りに 寅王椎茸と蛸のバターソテー、ホッケ(半身)、サンマの早煮。
あああシイタケすらもうまい。タコもいわずもがな。ちょっと時間が経つとまた違った歯ごたえになり、これもまたおいしく。
ホッケも脂が乗ってるし皮までもがいい味なのよ~
そしてサンマ。ふっくらの身に濃いめの煮汁が超合います。苦い部分と煮汁のハーモニーが また新たな視野が開けちゃうねこりゃ。



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北あかりのミルクバター煮。
こんなにシンプルなのに ベーコンあたりが入ってそうな なんともいえぬコクがあり。
何から出てるのこのコクは? 牛乳かな?バターかな?北あかりかな?
これがほんとの「北海道シチュー」じゃなーい?



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こちらも念願の 本場・ラーメンサラダ~
醤油ドレッシング&山わさびで和えるという どこまでも道産チョイス。
麺がうまいよ麺が。喉ごしがいいのよ。
そして山わさびのピリリ具合がまた程よく素晴らしく。



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シメに(さっきのラーメンサラダも十分シメだが) 鳳がきの土鍋御飯。
コメ一粒一粒にうまみが満ち満ちております。
カキもプリプリ。おこげもたまらず。
余ったらおにぎりにしてくれる ということだったけど おいしすぎて余ることなく完食。


こんな感じで 大満足でお店を後にいたしましたー
結局 ザンギやらイモ餅まで回らなかったから また来なくっちゃー

ここで忘年会がやりたい と 切に思いました時節柄。

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October 19, 2013

札幌2日目

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毎度おなじみ 花まるにて
サンマやら北寄貝やら 旬モノ満喫。


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空港へ向かう電車の車窓から。
紅葉もちらほら。いい季節でございます。

空港で 締めの買い物&ラーメン を堪能してから帰りますぜ。

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トリップアドバイザー11位

トリップアドバイザー11位

今回の札幌旅は
トリップアドバイザーの朝食ランキング11位でお馴染み、ホテル京阪 札幌 に 宿泊いたしまして

その お楽しみの朝食〜

イクラにタラコにイカ関係に 脂がのったニシン、タラバのカニマヨやアワビなどなど。
白米がいくらあっても足りないよこりゃ。
イカの塩辛が たまらなかったす。
クロワッサンも美味しゅうございましたー
超満足。

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October 18, 2013

北へ行きます

北へ行きます

あまりにも有給を温存しすぎて
今年 6日しか休んでいないことに気づく。

てことで
本日 休みをもらって北の大地へ週末旅行。
毎度のごとく 食が中心の予定です。
JR北海道 大丈夫なのかしら?


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羽田空港で シナボンが出店してました。

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